디지털예산문화대전 > 예산향토문화백과 > 삶의 틀(정치∙경제∙사회) > 경제·산업 > 특산물
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충청남도 예산군에서 생산되는 특별한 산물. 예산군에서 생산되는 특산물은 대표적인 농산물로서 미황쌀, 사과, 배, 수박, 꽈리고추, 쪽파, 토마토 등이 있다. 예산군에서 생산되는 특산물은 다음과 같다. 예산군에서 재배하는 생산되는 쌀의 상표명은 미황(米皇)은 ‘쌀의 황제’라는 뜻이다. 미황은 삼광벼 단일품종을 계약 재배하여 고덕면 평야지대에서 수확된...
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충청남도 예산군에서 생산하는 농특산물에 사용하는 공동 상표 이름. 예가정성은 「예산군 농특산물 공동상표 관리 조례」에 의하여 사용권을 부여받은 우수 농특산물에 사용하는 공동 브랜드 이름이다. 예가정성은 예산+家+정성이 결합된 형태로 예와 충효의 고장인 예산을 예가로 표현하였으며 정성은 예산 농업인의 정성이 담긴 품격 있는 농산물을 의미한다. 디자인은 예산의 풍...
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충청남도 예산군에서 생산되는 고추. 예산 꽈리고추는 예산군 봉산면, 고덕면, 광시면에서 재배되는 농산물이다. 예산에서 꽈리고추를 재배한 것이 언제부터였는지는 확실하지 않으나, 1980년대 시설채소화가 이루어지는 시기에 재배가 이루어진 것으로 판단된다. 예산 지역에서 꽈리고추가 특산물로 생산되는 것은 유기질비료 다량 사용으로 토양이 비옥해져 재배에 알...
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충청남도 예산군에서 재배되는 방울토마토. 예산 방울토마토는 예산군 예산읍 창소리가 주 생산지이며, 신례원리와 간양리에서도 재배하고 있다. 방울 모양의 작은 토마토인 방울토마토는 물 빠짐이 좋고, 햇볕을 잘 받으며, 뿌리가 깊게 뻗을 수 있는 장소를 선택해서 길러야 한다. 토마토는 퇴비를 많이 넣고 기르는 것이 좋으므로 다른 작물에 비해 조금 많은 양의 퇴비인...
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충청남도 예산군에서 생산되는 배. 예산군에서 생산되는 배는 주로 중생종인 신고배이다. 예산 배는 사과와 함께 재배되는 경우가 많다. 신고배는 수세가 강하고 수자(樹姿)는 반개장으로 단과지(短果枝)[짧은 열매가지] 및 중과지(中果枝) 착생이 양호하다. 개화기는 장십랑[일본에서 개발된 배 품종]보다 1~2일 빠르며, 예산 지방에서 만개기가 4월 25일경이다. 꽃가...
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충청남도 예산군에서 생산되는 수박. 예산 수박은 예산군 관내인 예산읍 창소리, 오가면 신원리, 신양면 불원리에서 재배되는 수박이다. 예산 지역에서 수박이 재배되기 시작한 것은 시설하우스가 활성화되면서부터이다. 시설 채소 재배의 연장에서 예산읍 창소리, 오가면 신원리, 신양면 불원리 등지에서 재배되고 있다. 수박은 열대성 식물로 재배 기간 동안에 비교...
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충청남도 예산군 신암면 탄중리 육인농장에서 재배되는 특산물 파프리카. 예산 파프리카는 예산군 신암면 탄중리에 있는 영농조합법인 육인농장(育人農場)에서 생산되는 농산물이며, 국내 유통은 물론 일본 등 해외로 수출하고 있다. 파프리카는 비타민 C가 풍부하고, 어느 요리에나 잘 어울린다. 파프리카는 맵지 않은 붉은 고추의 일종으로 열매를 향신료로 이용한다. 파프리카...
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충청남도 예산군 광시면에서 생산되고 판매되는 한우 고기. 예산군에서 생산된 예산 한우고기는 예산군 광시면 하장대리와 광시1리, 광시2리에 조성된 광시한우거리에서 판매된다. 1981년 매일정육점을 시작으로 광시한우거리가 형성되기 시작하였다. 2005년까지 광시한우거리의 정육점들은 소규모로 영세하였다. 2007년부터 광시한우거리를 지속적으로 발전시키기 위해 노력하...
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충청남도 예산군농업인들이 생산한 농산물을 판매하기 위한 사이버 장터. 예산군 굿팜은 우수한 농산물을 생산하는 농민들이 생산, 가공, 유통, 브랜드화, 마케팅에 참여하여 소비자와 농장을 연결해 판매할 수 있도록 해 주는 사이버 장터이다. 지역 농민들이 회원으로 가입하여 활동하고 있다. 2008년 12월 농산물 e-비즈니스 활성화 과정 수료자 30명을 중심으로 예...
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충청남도 예산군 고덕면 일원에서 재배되고 있는 쌀의 상표명. 예산 미황쌀은 ‘쌀의 황제’라는 뜻으로 예당저수지의 맑은 물과 예산군 지역 황금 벌판의 기름진 땅에서 삼광벼 단일 품종을 계약 재배하여 GAP인증, 이력 추적 시스템을 갖춰 출하되는 최고 품질로 생산되는 쌀의 판매를 만든 상표명이다. 예산 미황쌀은 예산군 대표 쌀 브랜드로 삼광벼를 원료곡으...
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충청남도 예산군에서 생산되는 특산물인 쪽파. 예산군 예산읍 창소리에서 생산되는 쪽파로 예산을 대표하는 농산물의 하나이다. 예산 쪽파는 1963년 재배를 시작하였다. 쪽파 재배 농가는 1964년에 7농가, 1965년에는 15농가로 확대되었다. 1970년대 들어 비닐하우스가 보급되면서, 재배농가가 82농가로 늘었다. 창소리는 토질이 쪽파 재배...
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충청남도 예산군지역에서 생산되는 사과. 예산 황토사과는 예산군에서 사과 재배에 적당한 비옥한 황토 토양과 일조량이 풍부한 재배 환경 아래 생산되고 있는 사과를 말한다. 예산군 지역에서 사과가 재배는 1923년 일본인이 예산군 고덕면 대천리에서 사과원을 개원하면서 시작되었다. 1924년에는 예산군 삽교읍 두리에 조경국이 한국인으로는 처음으로 사과를 재...
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충청남도 예산군에서 옹기명장이 전통옹기에 현대적 감각을 가미하여 만드는 옹기. 전통예산옹기는 4대에 걸쳐 160년을 넘게 계승해 온 대한민국 옹기 명장 황충길이 현대적 감각을 가미하여 사용하기 간편하게 만든 옹기이다. 발효 옹기, 쌀독, 냉장고용 김칫독, 생황 옹기, 내열 옹기, 기타 소품 등을 쇼핑몰에서 판매하고 있다. 1855년 황춘백 옹기공방을 시작하여,...
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충청남도 예산군에서 추사 김정희를 브랜드화하여 판매하는 상품. 추사 상품이란 예산군 지역에서 재배된 농수축산물을 사용하여 위생적인 환경에서 표준화된 기술로 만들어진 우수 제품에 예산군이 추사 김정희 이야기와 디자인을 지원하여 관리 유통시키는 상품이다. 추사 상품은 모두 5개 제품이 있다. 추사애플와인, 무설탕 자일리톨 과...
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