[정의]

전라북도 무주 지역에서 특별히 많이 생산되거나 품질이 우수하여 유명해진 물품.

[개설]

특산물(特産物)은 어느 한 지역의 토산물에서 한 나라의 특별한 산물까지도 포함된다. 종류에는 곡물류, 과물류, 채소류, 화초류, 조수류, 어패류, 약재류, 광물류, 공예품류 등이 있다. 무주군은 해발 고도 400m 이상의 산간 고랭지 지대라는 지역 특성으로 농산물, 축산물, 임산물, 공산품, 가공식품에 이르기까지 다양한 무공해 특산물이 많다.

[문헌에 기록된 특산물]

『세종실록지리지(世宗實錄地理志)』에 기록된 무주의 산물로는 오곡[쌀·보리·조·콩·기장]과 뽕나무, 삼, 감, 호두, 왕골이 있고 조정에 바치는 토산물로는 족제비털, 옻, 꿀, 밀랍, 지초(紙草), 배, 얼룩무늬 살쾡이 가죽이 기록되어 있다. 또한 약재로는 백복령, 녹각, 아교, 모과, 당귀, 맥문동, 인삼이 있다.

『신증동국여지승람(新增東國輿地勝覽)』에는 토산물로 송이버섯, 석이버섯, 잣, 오미자, 옻, 뽕나무 등이 기록되어 있다. 『무주부 읍지(茂朱府邑誌)』에는 산물로 시우쇠, 꿀, 석이버섯, 닥나무, 오미자, 당귀, 황기, 목화, 진상품으로 산꿩, 산돼지, 꿀, 곶감, 배, 말린 꿩고기, 홍시, 잣, 햅쌀, 보리쌀, 밀, 민부태, 기름 먹인 부채 등이 있다고 전해진다.

[지리적 표시제 등록 특산물]

「농수산물 품질 관리법 시행 규칙」 제58조 제1항의 규정에 의거하여 지리적 표시제로 등록된 무주의 특산물은 덕유산 고로쇠 수액, 무주 머루, 무주 머루 와인, 무주 사과, 무주 천마, 무주 호두가 있다. 이러한 특산물은 무주 생산자 영농 조합 법인 및 생산자 협회 등이 철저하게 품질 관리를 하여 유통되고 있다.

[지역 브랜드로 개발된 특산물]

무주군의 농산물은 지역의 청정성과 친환경 농업에 의한 생산을 인정받아 관광객뿐 아니라 외부 출하 시에도 높은 가격을 받는 최고의 농특산물이다. 지역에서 생산되는 농산물에 대하여 지방 자치 단체에서는 상표를 등록하여 품질을 보증하는 인증제를 시행하며, 무주군은 지역의 특성을 반영한 지리적 표시제와 ‘반딧불이’를 상표화하여 농산물에 차별성을 두고 있다. 무주군의 지역 브랜드로 개발된 특산품으로는 인삼, 포도, 머루 와인, 천마, 사과, 배, 고추, 느타리버섯, 마늘, 포도, 복숭아, 토마토, 수박, 배추, 무 등이 있다.

[생활 민속적 관련 사항]

무주 지역의 특산물을 분류하여 살펴보면 농산물은 사과, 배, 포도, 복숭아, 수박 등의 과일류와 무, 배추, 도라지, 고사리, 취나물, 옥수수, 고추, 마늘 등의 고랭지 채소가 다양하게 생산되고 있다. 축산물은 돼지, 한우, 오리, 닭 등이 있으며 임산물은 표고버섯, 호두, 곶감, 팽이버섯, 느타리버섯 등이 있다.

공산품으로는 목공예, 짚공예, 넝쿨공예, 싸리공예, 뿌리공예, 도자기, 한약 향, 한지 공예, 털실 공예, 삼베[수의], 인형 등이 생산되고 있다. 가공식품으로는 머루 와인[머루주], 청국장, 된장, 고추장, 사과 고추장, 사과 쌈장, 간장, 쌀 조청, 장아찌, 인진쑥환, 누엣가루, 고춧가루, 식초류, 즙류, 찰옥수수 동동주, 건나물, 생나물, 묵류 등이 있다.